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Finger Food
Teste
Progressive Sticks
Chorizo de angus certificado no espetinho, grelhado em manteiga, acompanhado de spicy rock sauce e farofinha crocante
Espetinhos de camarões rosa, grelhados em manteiga e glaceados com BBQ rock sauce, acompanhados de farofinha crocante e limões a francesa
Snack'n'roll
Croquetas cremosas por dentro e crocantes por fora, feitas com o exclusivo pernil do ponto rock, acompanhadas por spicy rock sauce e limões à francesa
Glamour Toast Sticks
Sanduíche aberto de baguete artesanal, servido em tiras, coberto por chili com carne cozidos lentamente, american cheese, muçarela tostada e cebolinhas frescas
Sanduíche aberto de baguete artesanal, servido em tiras, coberto por purê de tomates, pesto, pasta de azeitonas pretas, tomates italianos frescos e muçarela tostada
Sanduíche aberto de baguete artesanal, servido em tiras, coberto por roast beef de chorizo de angus maturado, aioli de páprica defumada, gremolata e rúculas frescas
Sanduíche aberto de baguete artesanal, servido em tiras, coberto por pernil do ponto rock desfiado, purê de tomates, molho do pernil, gremolata e muçarela tostada
Punk Fries
Batatas fritas sequinhas e crocantes, temperadas com rub para batatas do ponto rock e acompanhadas por spicy rock sauce
Batatas fritas sequinhas e crocantes, temperadas com rub para batatas do ponto rock e cobertas pelo Chili com carne e american cheese da casa
Batatas fritas sequinhas e crocantes, temperadas com rub para batatas do ponto rock, cobertas pelo pernil do ponto rock desfiado, molho do pernil e cebolinhas frescas
11. Ponto Rock Ribs
Costelinha suína marinada, temperada com rub exclusivo, glaceada com BBQ Rock Sauce, assada no estilo Low and Slow, acompanhada de Classic Fries e limões à francesa
$ 119
Rocky Wings
Asinhas de frango marinadas em buttermilk, fritas com casquinha crocante e com deliciosas opções de molho
12. Hot Wings: envolvidas em molho Buffalo clássico, amanteigado e picante
13. Crispy Wings: acompanhadas de sour cream e limões a francesa
$ 99
Burgers
Menu
Minas Rock Miniburgers
Pão de queijo do ponto rock, burger blend 25 gr, american cheese, aioli de páprica defumada, bacon’ onion jam, alface americana, tomates italianos, cebolas roxas e pickles de pepinos
Pão de queijo do ponto rock, pernil do ponto rock, alface americana, purê de tomates, molho do pernil, gremolata e muçarela tostada
Pão de queijo do ponto rock, pernil do ponto rock, alface americana, purê de tomates, molho do pernil, gremolata e muçarela tostada
Big Rock Burger
Pão brioche, burger blend 150 gr, american cheese, aioli de páprica defumada, bacon’ onion jam, alface americana, tomates italianos, cebolas roxas e pickles de pepinos, acompanhado de Classic Fries
Pão baguete artesanal, fatias de roast beef de chorizo angus, american cheese e sour cream, acompanhado de Classic Fries
Pão baguete artesanal, pernil do ponto rock, alface americana, purê de tomates, molho do pernil, gremolata e muçarela tostada, acompanhado de Classic Fries
Pão baguete artesanal, linguiça caseira, molho do pernil, sour cream, mostarda dijon, muçarela tostada e rúculas frescas, acompanhado de Classic Fries
Mixed Stuff
Menu
Mosh Time
Almôndegas caseiras, BBQ Rock Sauce, gremolata, cebolinhas frescas e limões à francesa, acompanhadas de fatias tostadas de baguete artesanal
Roast beef de chorizo angus filetado, aioli de páprica defumada, gremolata e rúculas frescas, acompanhado de fatias tostadas de baguete artesanal
Chilli com carne cozido lentamente, american cheese, jalapeños em conserva e cebolinhas frescas, acompanhado de tortillas nacho e sour cream
Steak de chorizo maturado de angus certificado, gremolata e spicy rock sauce, acompanhado de Classic Fries com american cheese
After Rock
Brownie e Cookie assados juntos, servidos com calda de whiskey e sorvete artesanal de baunilha
Taça de morangos assados com calda de balsâmico, creme de iogurte natural e crumble de avelãs
Café expresso acompanhado de Rocky Road de castanhas brasileiras
One More
Emulsão cremosa com alho e páprica defumada
Queijo cremoso de sabor delicado e textura aveludada
Molho barbeque do Ponto Rock, de sabor adocicado e levemente picante
Bola de sorvete de baunilha artesanal
Porção de fatias de baguete artesanal levemente tostadas
Molho de tomates, pimentões e cebolas em pedaços tostados e crocantes
Creme aveludado de azeite extra virgem e azeitonas pretas
Molho tradicional de manjericão e azeite extra virgem
Creme cítrico, levemente ácido, de suco de limões e cream cheese
Molho de blend de pimentas com diferentes ardências, alho e cebolas roxas com creme fresco
Drinks Clássicos
Menu
Aperol, espumante e água com gás
Vodka, frutas e açúcar
Vodka, licor de laranja, limão e cranberry
Gin, suco de limão, açúcar e angostura
Gin Tanqueray e água tônica
Vodka, limão e gengibre
Martini rosso, campari e gin
Bourbon, açúcar e angostura
Drinks Autorais
Menu
Tangerina, limão e toranja
Aperol, gin, limão, toranja e tangerina
Vodka, Curaçau blue, limão siciliano, agua com gás e espuma de côco
Aperol, gin, limão, clara de ovo e açúcar
Vodka, avelã, martini rosso e café expresso
Gin, tangerina, limão, soda de toranja e espuma de côco
Cranberry, gengibre, limão e espuma de gengibre
Jack Daniels, Cynar e angostura
